Ẩm thực Nhật Bản

Có nhiều quán cà phê vòng quanh ga Shinjuku. Cho dù là giờ nghỉ, cuộc họp, làm việc hay đọc sách thì quán cà phê vẫn là nơi hoàn hảo nhất để giết thời gian và làm việc bạn muốn. Có nhiều quán cà phê trong số ấy có wi-fi …

Theo những thống kế chính thức, trung bình mỗi thành phố lớn trên thế giới đều có một nhà hàng Nhật Bản. Vì sao ư, vì ẩm thực Nhật Bản đã được UNESCO công nhận là văn hóa phi vật thể cần được bảo tồn của thế giới, vì ẩm …

Văn hóa uống của người Nhật 1. Văn hóa uống rượu Sake Người Nhật nổi tiếng với văn hóa uống rượu Sake. Rượu Sake thường được đun nóng đựng trong vò hoặc lọ bằng gốm. Sake thường được uống trong khi giải trí như ngắm trăng, xem tuyết, ngắm hoa Anh …

Chúng tôi xin chia sẻ khẩu vị ăn uống của người Nhật (Phần 2) Cách chế biến thức ăn của người Nhật  Rau củ: rau củ của Nhật Bản cũng giống như những loại rau củ của các nước châu Á khác: cà tím, rau chân vịt, khoai môn, loại …

Văn hóa ẩm thực Nhật Bản được biết đến với những món ăn truyền thống và nghệ thuật trang trí độc đáo. Ngoài cơm được coi là thành phần chính trong bữa ăn, người Nhật còn có cá, hải sản – đây là những món được được chế biến rất …

Mặc dù đã thưởng thức rất nhiều nền văn hóa ẩm thực nhưng tôi lại luôn bị cuốn hút bởi một văn hóa ẩm thực á đông đó là Nhật Bản. Nếu bạn hiện đang là du học sinh Nhật Bản hay một người yêu thích Nhật Bản thì việc …

Trong ăn uống người Nhật cũng có những quy tắc riêng của họ. Nếu bạn được mời về nhà hoặc mời tới quán ăn, bạn cũng cần phải biết tới một vài quy tắc cơ bản của người Nhật để giúp bạn có được một cái nhìn thiện cảm với …

Matcha Latte của Archcafé: Với những người yêu thích trà ở Nhật Bản thì Matcha latte là cái tên không còn lạ lẫm. Matcha đã được những nhà sư sử dụng cách đây hàng ngàn năm trong lúc thiền, hiện nay đây được xem là loại trà phổ biến và …

Vào mỗi dịp rằm tháng 8 hay những dịp lễ hội, cúng thần linh một món đồ không thể thiếu được đó là Tsukimi Dango (loại bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản). Tsukimi Dango (loại bánh trung thu truyền thống của Nhật Bản) được bày theo hình tam …

Shojin-ryori (món ăn chay): Nhật Bản là một đất nước theo phật giáo từ lâu đời, chính vì vậy việc ăn chay tại Nhật Bản rất thịnh hành. Các món chay được du nhập vào Nhật Bản từ những nước theo đạo phật như Ấn Độ, Trung Quốc….Khi đặt chân …